Harissa

Συστατικά / Ingredients

1. Πιπερίες Χαλαπένιο (Jalapeno peppers)
2. Πιπερίες Χαμπανέρο (Habanero peppers)
3. Πιπερίες φλωρίνης (sweet red peppers)
4. σκόρδο (garlic)
5. Ξύδι (vinegar)
6. Λάιμ (lime)
7. Αλάτι (salt)
8. Αποξηραμένη μέντα (dried mint)
9. Κύμινο σκόκη (cumin powder)
10. Σπόροι κύμινου (cumin seeds)
11. Σπόροι κόλιανδρου (coriander seeds)